O tema geral do Espaço Emater/RS-Ascar na Expointer 2024 é o trabalho da extensão rural e social no enfrentamento das mudanças climáticas e os impactos na sociedade gaúcha. Entre as atividades apresentadas está o uso das plantas bioativas na sustentabilidade ambiental e como oportunidade de geração de renda.
Neste espaço, os visitantes poderão entrar em contato com uma mandala, um extrator de óleo essencial, uma agroindústria com visitação 3D e um relógio do corpo humano.
O farmacêutico e extensionista da Emater, Alexandre Schimdt, explica que a Emater/RS-Ascar trabalha há muito tempo com o conceito de plantas bioativas. “Em que pese ela ficar muito alinhada à questão medicinal, a sociedade utiliza muitas plantas dentro da sua alegação medicinal, mas nós pegamos um conceito amplo, porque de fato ela tem mais utilidades, mais usos e importância para a sociedade”, afirma. Desta forma, as plantas bioativas contemplam funcionalidades produtivas e sociais.
A abordagem sobre o uso de Plantas Bioativas inclui diversas variedades, mas uma delas terá atenção especial, o vetiver. “É uma planta já muito conhecida na questão da produção de perfumaria, na área cosmética. O óleo essencial do vetiver é utilizado para perfumes e tem várias outras utilidades. Mas ele tem um sistema radicular muito característico. E esse sistema radicular dele pode estar colaborando na questão da contenção de encostas”, diz Schmidt.
O plantio do vetiver, com técnica do sistema radicular, permite segurar o solo de forma que diminua ou evite deslizamentos de terra. “Por isso que ele é plantado, às vezes, até em beira da estrada mesmo”, observa. Alexandre Schimdt explica como a planta bioativa Vetiver pode ser aliada dos gaúchos para a recuperação pós-enchentes e para a prevenção, frente às mudanças climáticas.
Ele destaca ainda o potencial da planta para a extração de óleo essencial, para agroindústrias e uso pessoal. “A gente até faz uma provocação na parcela esse ano, fazendo uma proposta de agroindústria, de produção de óleos essenciais e processamento de plantas bioativas”, diz Alexandre.
Neste eixo temático do Espaço Emater/RS-Ascar, também se poderá ver o trabalho realizado com plantas bioativas que extraem e reutilizam o hidrolato, resultado do processamento. “O uso do hidrolato para manejo, no manejo agropecuário, para controle de insetos, controle de pragas, está evoluindo esse uso do hidrolato, na produção agroecológica”, conclui.
